مناسب برای18ماه به بالا

مرحله 1) 2 عدد سیب را پوست بگیرید و و حلقه حلقه برش بزنيد، سپس دانه‌هايشان را جدا كنيد(دانه های سیب سمی است). حلقه‌ها را در بشقابي بچينيد. کمی شكر (80 گرم) و یک قاشق چایخوری دارچين را مخلوط كنيد و روي سيب‌هاي حلقه شده بريزيد. بعد آنها را 20 دقيقه رها كنيد تا سیبها طعم‌دار شود. 2 عدد موز را پوست كنده و به شكل دلخواه برش بزنيد و كنار بگذاريد.
مرحله 2) 2 عدد تخم مرغ تازه بردارید و زرده تخم‌مرغها را از سفيده جدا كنيد. زرده‌ها را در يك كاسه با كمي نمك مخلوط كرده،خوب بزنيد تا صاف و يكدست شوند.120 گرم آرد را با نصف قاشق چایخوری بیكينگ پودر را با هم مخلوط كنيد و به تدريج به زرده‌ها اضافه كنيد و خوب هم بزنيد تا يكدست و بدون گلوله شود. بعد آرام آرام نصف پیمانه شير را اضافه كنيد و هم بزنيد. سفيده‌هاي تخم‌مرغ را با همزن خوب بزنيد تا كف كند. بعد به مواد اضافه كنيد.
مرحله 3) روغن را در يك تابه گود داغ كنيد. تكه‌هاي سيب و موز را ابتدا در مايه آماده شده (تخم‌مرغ و آرد) بغلتانيد و بعد در روغن زياد سرخ كنيد. وقتي دو طرف ميوه‌ها طلايي شد، آنها را از روغن خارج کنید. میتوانید آنرا با عسل یا پودر نارگیل تزئین کنید.

نکته:
1)خوردن سیب در وعده صبحانه باعث بهبود تنفس، درمان و پیشگیری از آسم، افزایش هوش، افزایش انرژی بدن کودکان میشود و به افزایش بینایی آنها کمک میکند. سیب دارای آهنست از کمخون شدن کودک جلوگیری میکند.
2) موز سرشار از پتاسیم، منیزیم و ویتامینهاست. موز سیستم ایمنی کودک را تقویت میکند، از انسداد آب جلوگیری میکند و روده را تمیز میکند. موز بسته به کال یا رسیده بودن، میتواند سبب یبوست یا اسهال گردد. پس زیاده روی در مصرف آن اشتباه است.

نظر دادن

 

logo-samandehi

آخرین بشقاب تزیین غذا

آخرین دستور غذایی

به گروه تلگرام مشهد نی نی بپیوندید